Eten in het kasteel of 
restaurant in het dorp of omgeving

Wij bieden u de mogelijkheid om op reservering, met minimaal 4 personen, te genieten van een heerlijk dagmenu.
Zorgvuldig gekozen en bereid geniet u van een dagmenu tijdens de lunch of het diner.
Ook voor onze chambre d'hote gasten bieden wij de mogelijkheid om gebruik te maken van onze table d'hote. 

Ontdek culinaire hoogtepunten van de Franse keuken

Ons dorp heeft een plaatselijke restaurants:  Le Nouveau Siècle.
Deze eetgelegenheid bieden een unieke culinaire ervaring en zijn geliefd bij zowel dorpsbewoners als bezoekers. 
 Le Nouveau Siècle een moderne twist geeft aan traditionele recepten, met een focus op creativiteit en presentatie.


    Restaurants in de omgeving

    Daarnaast is de regio rondom ons dorp beroemd om zijn diverse sterrenrestaurants,
    waar je kunt genieten van gastronomische gerechten die de zintuigen prikkelen.
    Of je nu op zoek bent naar een gezellige maaltijd in de buurt of een luxe diner in de regio,
    je vindt hier iets dat aan je wensen voldoet.

    Sterrenrestaurants (Michelin) – Haute gastronomie

    ⭐⭐⭐

    1. Troisgros – Le Bois sans Feuilles (Ouches, ~10–15 min vanaf Saint-Alban-les-Eaux)

    3 Michelin-sterren – een van de meest gerenommeerde gastronomische restaurants van Frankrijk,
    innovatieve Franse keuken van uitzonderlijk niveau.
    ⭐ 

    2. Restaurant de la Loire (Pouilly-sous-Charlieu, ca. 25–30 min)

    1 Michelin-ster – moderne, verfijnde keuken met lokale invloeden.

    3. Château d’Origny – Restaurant gastronomique (Ouches, ca. 10–15 min)

    Gezien en aanbevolen door de Michelin-gids; staat bekend om elegante gerechten en
    uitstekende kooktechniek (momentane vermelding in Michelin-selectie).

     

    Andere restaurants met Michelin-aanbevelingen of hoge gastronomie (zonder ⭐)

    4. Le Petit Prince (Saint-Alban-les-Eaux)

    Gastronomische restaurantvermelding door de Michelin-gids (Michelin Plate / aanbevolen adres).

    5. Le Restaurant 1451 (Renaison, ca. 20–25 min)

    Moderne gastronomie met verfijnde presentatie en Michelin-gidsaanbeveling.

    6. Maison Bouquet (Roanne, ca. 20 min)

    Chef-keuken vermeld in de gids, sterke regionale gerechten.

    7. Le Central (Roanne, ca. 20 min)

    Gidsvermelding; klassieke maar creatieve Franse keuken.

    8. L’Essensiel – Domaine de Champlong (Villerest, ca. 20–25 min)

    Charmant restaurant bij hotel-domein, gastronomie met lokale producten.